カルディでオススメのスパークリングワイン／アンドリュー・ピース　スパークリング

投稿日：2017年9月26日更新日：2017年9月24日

こんばんは、moet(@ohitori_wine)です。

カルディでリピート中のスパークリングワイン「アンドリュー・ピース　スパークリング　シャルドネ　ピノ・ノワール」のレポートです。

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生産国：オーストライラ　ヴィクトリア州
生産者：アンドリュー・ピース
ブドウ品種：シャルドネ、ピノ・ノワール
タイプ：スパークリング　辛口
アルコール度数：12.5%

インポーターさんのサイトによりますと、

きめ細やかでクリーミーな泡立ち。シトラスのような繊細な香りにイースト香が続きます。
早摘みされたぶどうによるフレッシュな味わいと自然な酸味に、すばらしい余韻が感じられます。

後味にちょっと複雑な味が残るのですが、それが余韻なのかなぁ～。

それがなかったら、私には完璧なスパークリングワインになりそう。

でも、1,000円ちょっとなら、全然許せる範囲なので、また、カルディで見かけたら、リピートします。

Amazonよりカルディのほうがお値打ちですね～♪

週末、ずっと食べたかった天ぷら＆蕎麦。

スパークリングワインと一緒に合わせてみたらどうだろうと思って、デパ地下のハゲ天で天ぷらを買ってきました。

アンドリュー・ピーススパークリングシャルドネピノ・ノワール

贅沢に昼泡♡♡♡

少しでも美味しく食べたくて、天ぷらの温め方法をググってみました。

1）オーブントースターで温めなおす

2）フライパンで温めなおす

3）ガス台の魚焼きグリルで温めなおす

という3つの方法が良さそうです。

が、moet家には1）オーブントースターはないので、2）3）の選択。

なんとなく、3）魚焼きグリルが良さそうな気がしたのでチャレンジしてみました。

答えは大正解！

ちょっと焦がしてしまいましたが、カリッカリッに仕上がりました。

デパ地下の天ぷらの上手な温めなおしの方法が分かったので、天ぷら＆ワインをおひとりで楽しむことが多くなりそうです。

コロッケや鶏の唐揚げの温めなおしにもグリルが使えるんですね。

鶏のから揚げ＆ワインも試してみたいと思います。