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アメリカン航空採用14ヶ月以上の瓶熟成/カヴァ・ペレグリーノ ブリュット

投稿日:2017年3月15日 更新日:

カヴァ・ペレグリーノ ブリュット

こんばんは、moet(@ohitori_wine)です。

本格シャンパン製法の極上の泡5本セットから4本目のワイン。

重いワインはAmazonで/シャンパン製法のCAVA5本セット

カヴァ・ペレグリーノ ブリュット

カヴァ・ペレグリーノ ブリュット

生産地:スペイン カタルニア州
ぶどう品種:マカベオ40%、パレリャーダ30%、チャレロ40%
タイプ:スパークリング辛口

同封されていた案内によりますと、

最高級スパークリング!「カヴァ」の主要生産地「サン・サドルゥニ・ダイノア村」を拠点とする売れっ子蔵!インターナショナル・ワイン・チャレンジで銀賞蔵!アメリカン航空でも採用されるなどの実績!マカベオ40%、パレリャーダ30%、チャレロ40%!原産地呼称委員会が規定する最低瓶熟期間の9ヶ月を大きく上回る14ヶ月以上の瓶熟成を施した超贅沢な最高級スパークリング!フレッシュ感に加えて、奥行きのある複雑な味わいが楽しめる高級シャンパン顔負けの超贅沢仕様。

★本格シャンパン製法!
★アメリカン航空採用の実力蔵!
★14ヶ月以上熟成した超贅沢シャンパン製法!

シャンパーニュの法律で決められた瓶内熟成期間は15か月以上なので、9ヶ月以上のカヴァよりもじっくりと熟成され、味わい深くなっているのかな?

あと、航空会社に採用されていると、安心感がありますよね。

どうしてかな?航空会社に採用されるのってやっぱり難しいのかな?今度調べてみます。

インターナショナル・ワイン・チャレンジっていう賞もどんだけすごいのかイマイチぴんと来ませんが、賞を取っているといいのかな?って思っちゃいますね(笑)。

さらに、オンラインストアの案内によると、

スペイン国内だけでなく、世界第3位のカヴァ消費国ベルギーでは、有名誌「VABマガジン」の企画で、カヴァ100選が選出され、この蔵のスタンダードレンジが、見事、第1位を獲得!ベルギーは、国土も人口も日本の10分の1と小さい国ですが、スパークリングワインの消費量は日本の3倍!品質とコスパを重視するベルギー人も大満足の逸品です。
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ベルギーってそんなにスパークリングワインを飲むんだ!と豆知識も習得できました。

★セットのなかで一番のお気に入りCAVAはこちら
単一品種で後味スッキリのスパークリングワイン/シエラ・サリナス ブリュット

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