こんばんは、moet(@ohitori_wine)です。
2017年は、ワインエキスパートに再挑戦することに決めました。
⇒【2017年の目標】ワインエキスパート試験に再チャレンジ～ティスティング訓練開始～
私が苦手なのはテイスティング2年連続で落ちてしまったので、今年はストレートで一次、二次試験突破を狙っています。
5月のテイスティング訓練目標
⇒【ワインエキスパート二次試験】5月の目標／赤白ワイン6種類の判別
この6種類のブドウ品種の判別ができるようにしたいと思っています。
赤
- カベルネ・ソーヴィニヨン
- メルロー
- シラー
白
- ソーヴィニヨン・ブラン
- リースリング
- ミュスカデ
泡ばっかり飲んでいたので、自宅にワインエキスパート二次試験対策になるようなワインがない（汗）。
ということで、ニューワールドの単一品種のワインを3本買ってきました。
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーって思っていたのに、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、テンプラニーリョを買ってきてしまったので、この3種類でテイスティング練習です。
カベルネ・ソーヴィニヨン
ペティロホ レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨン 2015
生産国：チリ コルチャグア・ヴァレー
ワイナリー：ビスケルト
格付け：DO
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
アルコール度数：13.5%
タイプ：赤 辛口
価格：961円（税込み）
エチケットより
カシスなどの果実の香りや黒コショウやチョコレートなどの樽熟成からくる香り。
熟した果実味と深みある味わいが特徴的です。
相性の良い料理 ローストビーフ、チーズを使ったお料理など
サクラアワードとは？
SAKURA AWARDS (サクラアワード）2016 ゴールド受賞っていうシールが貼ってあったので買ってみたワインです。
SAKURA AWARDS (サクラアワード）って、女性が選ぶワインっていうことは知っていましたが、詳細を知りたかったので調べてみました。
サクラアワード
ワインスクールを主宰する田辺由美が審査責任者を務める、日本最大級のワイン審査会です。
審査員は全員女性で、ソムリエ、ワイン醸造家、ワイン講師、ワインジャーナリスト、ワインインポーター・流通・ワインショップの担当者等ワインのスペシャリスト。
第3回目の2016年は3,543アイテムのエントリーがあり、380人の女性審査員が審査を行いました。
受賞結果は国内外より注目を集め、日本女性の目線という新しいワイン選びの基準を生み出して、日本のワイン業界の更なる活性化という相乗効果をもたらしています。
サクラアワード http://www.sakuraaward.com/jp/outline.html より引用
380人の女性審査員がワインを審査ってすごいですね！
サクラアワードの評価方法
審査は100点満点で評価
ダブルゴールド、ゴールド、シルバーの受賞ワインが選ばれる
さらに、ダブルゴールドの中から最終審査によりダイヤモンドトロフィーが選ばれる
ちなみに、2016年はダブルゴールド181、ゴールド702、シルバー615と、合計1498のワインが受賞したそうです。
そして、ダブルゴールドのなかから、36アイテムのダイヤモンドトロフィーが選ばれました。
サクラアワード受賞したワインって、最近、よく聞きますが、ダイヤモンドトロフィー、ダブルゴールド、ゴールド、シルバーというクラスがあるなんて知らなかった。
今回のワインは、ゴールド受賞のワインでしたが、次はダイヤモンドトロフィー、ダブルゴールドのワインを見つけて、買ってみたいと思います。
＊ビスケルト ペティロホ・レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨンの注文はこちらから
⇒ビスケルト （赤） ペティロホ・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン（スクリュータイプ）
メルロー
メルローは、カベルネ・ソーヴィニヨンと同じワイナリーのワインを選びました。
ペティロホ レゼルヴァ メルロー 2015
生産国：チリ コルチャグア・ヴァレー
ワイナリー：ビスケルト
格付け：DO
ブドウ品種：メルロー
アルコール度数：13.5%
タイプ：赤 辛口
価格：961円（税込み）
エチケットより
ラズベリーやイチゴなどのフルーティな香り、ジューシーな果実味とシナモンやバニラ、クローブなどのニュアンスも感じられます。
相性の良い料理 煮込みハンバーグ、トマトソースのパスタなど
＊ビスケルト ペティロホ・レゼルヴァ メルローの注文はこちらから
⇒ビスケルト （赤） ペティロホ・レゼルヴァ・メルロー（スクリュータイプ）
テンプラニーリョ
シラーを買おうと思ったのに、なぜか買ってしまったスペインのテンプラニーリョ。
エチケット（ラベル）が私好みだったのと、このワインもサクラアワード ゴールドを受賞していたからだと思います。
コロレア テンプラニーリョ 2015
生産国：スペイン ラマンチャ
ワイナリー：ボデガス クリスト デ ラ ベガ
格付け：DO
ブドウ品種：テンプラニーリョ
アルコール度数：12.5%
タイプ：赤 辛口
価格：777円（税込み）
エチケットより
ラズベリーやチェリーのような赤い果実の香り、新鮮な果実の風味でバランスの良い味わいです。
＊コロレア テンプラニーリョの注文はこちらから
⇒スペイン産ワイン コロレア テンプラニーリョ 2015 750ml
ブランドテイスティングの結果
テンプラニーリョは、軽めだからわかるだろうなと予測していました。
予測通り、テンプラニーリョはわかりました。
が、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが全然わかりません。
わーん、どうしよう（涙）。
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローって、それぞれ飲むときは全然違うと思っていたのだけど。
エチケットの説明文を比較すると、
カベルネ・ソーヴィニヨン：カシス、黒コショウ、チョコレート
メルロー：ラズベリー、イチゴ、シナモン、バニラ、クローブ
メルローはフルーティなはずなんだけど、そんな感じがしない。
あまりに判別できないので、ワインテイスティングの本を買ってみました。
って、前回、ワインエキスパートを受けた時は本も読んだことがなかった。
合格できなくて当然かもしれないと思いつつ、一から勉強し直そうと決意したmoetでした。
＊1回目の訓練もカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの判別が課題でした
⇒ワインエキスパート二次試験対策／赤ワインのテイスティング訓練を始めました