こんばんは、moet(@ohitori_wine)です。
週末になって、やっと、はじめてのノンアルコール赤ワインを味わうことができました。
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あは、けっこう飲んでますね♡
カールユング メルロー
CARL JUNG MERLOT
生産地:ドイツ
ワイナリー:カールユング
タイプ:ノンアルコール赤
ぶどう品種:メルロー
今まで、カールユングシリーズは、白2本、シャルドネとリースリングを飲みましたが、この赤のメルローが一番、ワインを飲んでいるような気分になります。
アルコールは抜いてあるけれど、渋みは少し残っているからだと思います。
白ワインは、普通のワインより酸味が増すような気がしますが、赤ワインは渋みが程よく残って、赤ワインぽさが残っていて、いい感じがします。
赤ワインの渋みって、他の飲み物や食べ物では味わえない味なので久しぶりの感覚。
カベルネ・ソーヴィニヨンはどんな味なんだろうな~?
普通のワインは、白のほうが好きだけれど、ノンアルコールワインは赤ワインのほうがワインっぽいので、ノンアルコール赤ワイン派になりそうです。
レポートをお待ちくださいね。
ワインは、がぶがぶ飲めて、すぐに1本開けてしまうのに、ノンアルコールワインはなかなか飲めません。
1本開けるのに3日はかかります。これって、酔っ払わないからかなぁ?
ってすると、今までは飲み過ぎだよねと反省中。酔った勢いで飲んじゃってるって怖いですね。
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