白ワイン ¥2000~¥2999 スパークリングワイン・シャンパーニュ ¥3000~

Fermer's Market @ UNU

投稿日:2016年5月23日 更新日:

土曜日に仕事で東京に行ったので、大好きな国連大学前で開催しているファーマーズマーケットに行ってきました。今回のお目当ては、東京コーヒーフェスティバルですが、
夏秋葡萄

やっぱり、私はコーヒーよりワインのほうが好き。で、ファーマーズマーケットのほうでワインを2本お買い上げ。あ、もちろん、コーヒー豆も買いましたよ。
tokyo coffee festival

1本目は、前回1月に訪れた時にも買った夏秋葡萄さんのシャルドネスパークリング。ちょっと怪しい(ごめんなさい)雰囲気の作り手のおじ様にまた、お目に書かれたことがうれしくて、仕事の前だというのに試飲して、とってもおいしかったシャルドネスパークリング穂坂2014。
シャルドネスパークリング

穂坂・三ツ沢産 シャルドネスパークリング
製造者:三養酒造
アルコール度数:12.5%
2400円

山梨県韮崎市穂坂町は芽ヶ岳南麓、標高550m~750mに亘る南向き緩斜面の土地で、ここで育てられたシャルドネをスパークリングにしたそうです。暑い日にきりっと冷やして飲みたいワインです。

2本目は、ニュージーランドやオーストラリアのワインを扱うショップでなぜか、カルフォルニアのロゼ。
FORLORN HOPE
日本限定でエチケットに「浮世」って書いてあったのが気になって気になって買ってしまいました。
FORLORN HOPE浮世

Forlorn Hope Ukiyo Rose
フォーローン・ホープ・ウキヨ・ロゼ '13
産地:カリフォルニア州シエラ・フット・ヒルズ
畑:デウィット・ヴィンヤード
in アマドール・カウンティ(標高約 450m)
品種:トゥーリガ・ナショナル(約 50%)
ティンタ・ロリス(30%以下)
ティント・カン(15%以下)
トリンカデイラ(5%以下)
※ すべてポルトガル品種
全房圧搾した後、自生酵母でステンレスタンクで発酵。ニュートラルなオーク樽で8ヶ月熟成させる。樽熟成している間、ワインの目減り分の補充は行わない。無濾過、無清澄。
このような変わったワインは、俗世間ワインとは無関係にあることから「Ukiyo= 浮世」とネーミング。
↑リンクより
FORLORN HOPE

なるほど、俗世間のワインとは無関係で浮世なんですね。
ワイナリーの名前のFORLORN HOPEは「はかない夢」っていうのもロマンティックですね。

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