こんばんは、moet(@ohitori_wine)です。
TOEIC終わって、ワインいっぱい飲んでいるのに、ブログ更新ができず、8月初めての更新になってしまいました。
8月は夏休みもあるので、コツコツ更新していきます。
週末に仕入れたおひとりワイン
久しぶりにリカーマウンテンに行って、仕入れをしてきました。
毎日、暑いので、やっぱり泡♡
って、暑くなくても泡ばっかり飲んでますが（汗）。
⇒フランス・イタリア・スペイン・チリ／世界のスパークリングワイン飲み比べ6本セット
チリのお値打ちスパークリングワインとイタリアのフリッツァンテ。
見た目にも涼しげな2本を買ってきました。
合計1,478円（税抜き）。
おひとりでデイリーに飲むのには良い価格です。
フランシスコ・ディ・アギーレ ブリュット
FRANCISCO DE AGUIRRE BRUT
生産国：チリ
生産者：カペル社
ブドウ品種：ペドロ・ヒメネス
タイプ：スパークリング 辛口
アルコール度数：12%
価格：598円（税抜き）
リカマンの会員価格で598円！
これは買いじゃない？って思って買ってきました。
やや辛口って、書いてあったので、どうかなって思ったのですが、スッキリと飲めました。
ラッキー♪
また、リカマンで出会ったら、買っちゃうと思います。
桃とモッツアレラチーズのサラダ
おつまみには、この季節だけのフルーツサラダ「桃のモッツアレラチーズサラダ」を作りました。
桃は実家の両親が育てた桃です。
桃、モッツァレラチーズ、レモンの皮、ビネガー、オリーブオイル、塩というシンプルレシピですが、とっても美味しくて病みつきになります。
今年はもう3~4回作ってるんじゃないかな？
ツレハナさんの本で知ってから、桃の季節になると、スパークリングワインに合わせて作ってます。
このレシピを初めて知ったとき、桃とモッツアレラチーズとオリーブオイル、塩！！！！
って、意外な組み合わせに衝撃を受けました。
が、作ってみると、美味しい♡♡♡
600円以下のワインでもこの桃のサラダをおつまみにすることで、かなりグレードアップしますよ。
モッツアレラチーズのほうがワインより値段が高いもん（爆）。
まだ、桃が冷蔵庫にあるので、フリッツァンテを飲むときにも作ろうかな。
ローソンで買えるロゼのスパークリングで合わせてみるのも良さそう♡
⇒コンビニワイン ローソン編 モンデ プレミオロゼ スパークリング