~¥999 スパークリングワイン・シャンパーニュ

白子祭り

投稿日:2016年2月10日 更新日:

鱈の白子を手に入れたので一人で白子祭り。

白子ポン酢。

白子ポン酢

白子ポン酢



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家にポン酢はないけれど、柚子はあったので手作りしてみました。
Cpicon 手作りポン酢 混ぜるだけでもok by やぁちゃ
とろける。

全部、同じ味で食べるのももったいないので、半分は白子のアヒージョにしてみました。
これは、奥今池で食べて、めっちゃおいしかったので真似っこ。白子ぽん酢よりさらにとろける。ワイン止まらなくなる感じでやばいです。バケットがあるとさらに進みそう。

合わせてみたのは、モンフィオリート ヴィーノ・フリッツァンテ ドライ。

モンフィオリート ヴィーノ・フリッツァンテ ドライ

モンフィオリート ヴィーノ・フリッツァンテ ドライ

ジュピターで620円でした。
トレッビアーノので作られる微発砲ワインということですが、けっこう泡が強い気がします。っていうことで、めっちゃリピート中です。
ジュピターのオンラインショップがあったら、箱買いするところですが、ないみたいなので、毎日、買いに行っています(笑)。

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