こんばんは、moet(@ohitori_wine)です。
Happy Friday!の昨日、イオンで初めて発見した缶入りスパークリングワインを飲んでみました。
三連休は実家ので、ボトルのスパークリングワインを買うと、1番で1本空けないといけないので(あ、別に全部飲まなくてもいいけど、飲めちゃうから、飲んじゃう私)、自粛して缶入りスパークリングを探したのです。
缶入りスパークリングワイン デリカメゾンスパークリング
初めて見るパークリングワインだなぁ~と思ったら、デリカメゾンスパークリングは、2018年3月に新発売された新顔の缶入りスパークリングワインでした。
ラインアップは、スパークリングワインの赤と白の2種類です。
缶入りスパークリングワインにしては、めずらしい赤のスパークリングワイン。
私の訪れたイオンには、のスパークリングワインは、デリカメゾンスパークリングのみだったので、赤白1本ずつ買いました。
中味・パッケージについて
甘みと酸味のバランスにこだわり、ガス圧をやや高めに設定することで、食事に合う味わいに仕上げました。〈赤〉は、おだやかで柔らかい渋みと果実感あふれる味わいが特長です。〈白〉は、爽やかでフルーティな香り、すっきりした後味をお楽しみいただけます。パッケージは、手書き風の文字デザインで親しみやすい印象に仕上げました。また、「Sparkling」と大きく描き、裏面には味わい表示を記載することで、中味の特長をわかりやすく訴求しました。
*サントリー企業情報より引用
https://www.suntory.co.jp/news/article/13078.html
赤も白も飲みやすいスパークリングワインですが、お気に入りのローソンで買えるコンビニスパークリングワインのモンデ プレミオ スパークリングのほうが、私好みです。
どこがって言われると説明できないので、今度、飲み比べをしてみたいと思います。
⇒コンビニワイン セブンイレブン×ローソン 缶入りスパークリング飲み比べ編
桃とトマトとモッツァレラチーズのサラダ
缶入りスパークリングワインに合わせたのは、桃とトマトとモッツァレラチーズのサラダです。
贅沢に桃を2個使いました(ばらく留守にするので、その前に桃を食べたかったからですが・・・)。
桃とモッツァレラチーズのサラダは、この季節のお楽しみです。
⇒リカマン会員価格500円台のチリスパークリング&桃とモッツアレラチーズのサラダ
昨日は、トマトが冷蔵庫の中にゴロゴロしていたので、昨日は特別にトマトも加えてみました。
桃、トマト、モッツアレラチーズ、バジル、オリーブオイル、そして、クレージーソルト!美味しくないはずがありません(=美味しいに決まってきます)。
レシピっていうほどのものではありませんが、作ってみたい方のために、レシピをクックパッドにアップしました。
スーパーで買った缶入りのスパークリングワインでしたが、贅沢なサラダと合わせることで、最高の三連休前の金曜日を過ごすことができました。
飲みきりサイズで、おひとりワインを楽しむ方にはおススメです。
生産国:日本
ワイナリー:サントリーワインインターナショナル
ぶどう品種:?
タイプ:スパークリング 赤/ミディアムボディ 白/やや辛口
アルコール度数:10%以上11%未満
容量:280ml
価格:257円(税抜き
*これからは、いちじくもいいですね。
⇒【レシピ】いちじくとモッツアレラチーズとバジルのサラダ