ロマネスコという野菜とは思えない、カリフラワーを初めて買ってみました。なんだか、芸術品みたいですよね。
ロマネスコ
レンジでロマネスコ君をチンして、ゆで卵とマヨネーズと胡椒であえてサラダを作ってみました。
これは、白ワインしかないって思い、ポルトガル白ワイン。
ヴィーノヴェルデ
微発泡で美味しい！って、思ってたら、vinho verde(緑のワイン)という微発泡ワインでした。あまり、リサーチせずにワインを買っていることがバレバレ・・・（汗）。
最近、美味しいなと思ってたワインもこのヴイーニョヴェルデでした。
これから、ポルトガルワインを開拓したいなぁ。