こんばんは、moet(@ohitori_wine)です。
世界のスパークリング飲み比べ6本セットから4本目はイタリアのフリッツァンテ。
Feudo Arancio Frizzante
フェウド・アランチョ グリッロ フリッツァンテ
生産国:イタリア シチリア島
ワイナリー:フェウド・アランチョ
ぶどう品種:グリッロ100%
タイプ:弱発砲性 辛口
スクリュータイプなので、スパークリングワインを開けられないか弱い女性でも安心です。
moetは全く怖くないので関係ありませんが・・・。
同封の案内より
シチリア島の地ブドウ「グリッロ」から造られるフリッツァンテ(弱発砲ワイン)。
白桃やメロンといった華やかなアロマ。
細かな泡とミネラル感がマッチして爽やかな味わいです。
イタリアのスパークリングワインには、スプマンテという種類もありますが、フリッツァンテとはどう違うの?
改めてに調べてみました。
スプマンテとフリッツァンテはガス圧が異なります。
Vino Spumante
20度で3気圧以上のワイン
比較的強い泡立ち
Vino Frizzante
20度で1~2.5気圧のワイン
スプマンテより穏やかな泡
泡の強さで異なるんですね。
フリッツァンテは微発泡って書かれていますもんね。
泡泡が苦手な方が飲む場合にはフリッツァンテが良いかもしれません。
moetはフリッツァンテでもフリッツァンテでもどっちでも大丈夫です(笑)。