効果を試したい！アルコールをお酢に変えるサプリ「よ・い・と・き」

投稿日：2016年9月29日

こんばんは、moetです。ノンアルコール生活も67日目となりました。でも、飲めるようになったら、今まで飲めなかった分を取り戻そうと、一気に飲んでしまいそうで心配です。

なんて、飲める前から心配してたら、「お酒好き女子必見のアルコールをお酢に変えるサプリも登場」という記事を発見しました。

なんと、製造しているのは、マヨネーズのキューピー。
”飲む人”のためのサプリ「よ・い・と・き」

7月27日からネットで先行販売中ですが、10月7日から店頭販売が始まります。

2種類の酢酸菌酵素を配合したにごり酢生まれのサプリメント

ということですが、酢酸菌酵素って？

酢酸菌酵素は、古くから伝わる「にごり酢」に存在し、アルコール脱水素酵素やアルデヒド脱水素酵素が含まれます。キューピーグループ独自の醸造技術により、酢酸菌酵素を高濃度に含むにごり酢を世界胃で初めて大量生産することに成功しました。
キューピー　よ・い・と・き　ページより

酢酸菌って初めて聞きましたが、アルコールからお酢の成分、酢酸を作る菌の総称で、お酢を作るときに必要不可欠な存在。

お酢はマヨネーズ作りに欠かせないものなので、マヨネーズメーカーのキューピーにとって、酢酸菌は身近な存在なんですね。

酢酸菌は、お酢以外では、ココナッツミルクを発酵させたナタデココ、カスピ海ヨーグルトにも使われてるんですよ。身近なんですね。ビックリ！

酢酸菌の表面にある「アルコール脱水素酵素」と「アルデヒド脱水素酵素」という2つの酢酸菌酵素があり、1つ目の酵素でアルコールを分解して、アルデヒドを作り、2つ目の酵素でアルデヒドを分解して酢酸を作るそうです。

酢酸菌の詳細はこちらからどうぞ

飲んだアルコールがお酢になるなんて、お酒をたくさん飲む女子にうれしいサプリですね。

moetはこのサプリの効果を試すためにたくさん飲んじゃいそう。