禁酒生活61日目のmoetです。
前回は、桃でノンアルコールワインデザートを作り、赤ワインを味わったので♥、次は白ワイン♡
家からとっても大きな梨「かおり」が送られてきたので、梨の白ワイン煮を作ってみることにしました。
⇒贅沢ワインデザート♡お砂糖なし！丸ごと桃の赤ワイン煮（コンポート）
今回もお水は加えず、水分はワインのみのレシピ。
お砂糖じゃなくて、はちみつなのは、家にはてんさい糖しかなく、てんさい糖色ではなく、白ワイン色にしたかったからです。
ワインは、惜しみなく、たっぷり使いたかったので、コンビニで2番目に安かったペットボトルの白ワイン。
サントリーの酸化防止剤無添加のおいしいワインを使いました。
720mlが入ったボトルの半分以上の白ワインを使った贅沢なワインデザートです。
って、1本500円もしないワインで、梨とはちみつは実家から送られてきたもの。
300円ぐらいの贅沢ノンアルコールワインデザート（笑）。
タルトにしたら、おいしそう。ワインと合わせるなら、やっぱりスパークリングワインかな？！
梨の皮をむいて、ワインで煮るだけと、とっても簡単なので、ぜひ、作ってみてくださいね。
＊いちじくを使ったレシピはこちら
⇒【レシピ】いちじくとモッツアレラとバジルのサラダ
⇒【レシピ】ワインにあう秋の味覚♡いちじく・なす・くるみの炒めマリネ