こんばんは、moet(@ohitori_wine)です。
私のケガのために、7月に我が家で開催する予定だったワイン会。
私が禁酒をしていたので、ずっと延期されていました。
めでたく、元旦からワイン解禁したので、延期していたワイン会も開催しなきゃと、先週の日曜日に久しぶりのワイン会を開催しました。
私がケガをして入院するまでは、2~3か月に1回、なんとなくのテーマを決めて、ワイン会を開催していました。
例えば↓
7月に開催予定だったワイン会のテーマは、五島ワイン。
6月に開催された長崎五島国際トライアスロン大会に出場したメンバー＆トライアスロン仲間で五島ワイナリーのワインを味わって、盛り上がろう！という企画でした。
長崎初のワイナリーである五島ワイナリー。
五島列島のぶどうを使ったワインを造っています。
ナイアガラスパークリング
ワイナリー：五島ワイナリー
ぶどう品種：ナイアガラ
タイプ：白泡
白の泡は、ぶどうジュースっぽい味。
けっこう甘いでです。
ナイアガラって、ケガで実家に帰省しているときに毎日食べていたぶどう。
このぶどうでワインを造るのがことしの目標だったのですが、
うーん、あんまり好みじゃないかも（爆）。
キャンベルアーリーロゼスパークリング
ワイナリー：五島ワイナリー
ぶどう品種：キャンベルアーリー
タイプ：ロゼ泡
こちらはけっこうスッキリ。
また、飲みたいワイン。
ナイアガラ
ワイナリー：五島ワイナリー
ぶどう品種：ナイアガラ
タイプ：白
こちらも白泡と同じ、ナイアガラで作られた白ワイン。
白のスパークリングワインと同じようにぶどうジュースっぽい。
マスカット・ベリーA
ワイナリー：五島ワイナリー
ぶどう品種：ナイアガラ
タイプ：赤
飲みやすい赤ワイン。
お料理とも合わせやすいと思います。
ということで、五島ワイナリーでリピートするなら、ロゼスパークリングとマスカット・ベリーAです。
ナイアガラは実家でそのまま食べるのが一番と分かりました。
もちろん、我が家でのワイン会は1人1本以上飲むのがお約束。
今回は7名の参加者だったので、五島ワイナリーの4本のラインナップでは足らず・・・。
あと4本のワインを用意しました。
残りのワインの紹介は次回のブログでご紹介します。
五島ワインと合わせたのは、お肉。
楽天でとっても評判が良いおいしそうな黒牛を見つけたので、2キロ！準備しました。
いきなり2キロもポチッとしてしまい、心配でしたが、大正解！
めっちゃ美味しい牛肉でみんなも黙ってしまうほどでした。
五島牛ではなく、鹿児島黒牛でしたが、柔らかくて口のなかでとろける。
めっちゃ幸せな時間でした。
タレはついていなので、準備したのですが、お肉が新鮮でおいしいので、柚子胡椒や塩で食べるのが一番でしたよ。
このお肉もリピートします。
なかなか焼肉とワインをリーズナブルに食べられるお店ってないので、ホームパーティが一番かも？！
部屋がしばらく焼肉臭くなってしまうのは困るのですが、我慢します。
＊トライアスロンでは入賞してモエでお祝いしました！