おつまみ

\一年の無病息災を願って/七草粥じゃなくて三草粥

投稿日:

三草粥

こんばんは、moet(@ohitori_wine)です。

今日は1月7日で人日の節句。

春の七草を入れたお粥を食べて、1年の無病息災を祈る日ですね。

昨年末からお粥大好きなmoetなので、もちろん、今日もお粥を食べました。

ただ、七草ではなく、三草粥です。

春の七草

・セリ
・ナズナ
・ゴギョウ
・ハコベラ
・ホトケノザ
・スズナ
・スズシロ

スーパーに行けば、七草粥用のセットが売られていますが、わざわざ買うのもなぁ~と思い(ケチ)、年末から始めた家庭菜園で栽培中の子たちを少し摘んで、七草ならぬ三草粥にしてみました。

三草粥

三草粥

・大根菜
・ルッコラ
・三つ葉

スズシロ=大根なので、大根菜は七草の一つですけど、ルッコラと三つ葉は関係ないですね(汗)。

七草じゃないけど、気分が七草粥なら、いいって私は思うので、大根菜・ルッコラ・三つ葉の抜き菜をお粥にトッピングして食べることにしました。

プランター家庭菜園

ルッコラ・大根菜・三つ葉

左からルッコラ・大根菜・三つ葉。

すべて植えたのは11月26日。

1か月とちょっと過ぎてますが、一番育ちがいいのが大根菜ですね。

三つ葉はなかなか発芽しないと聞いていたけれど、本当になかなか発芽しなくてやきもきしてました。

2週間後の12月10日

ルッコラ

12月10日ルッコラ

大根菜

12月10日大根菜

三つ葉

12月10日三つ葉

芽が出そうな気配がない。

12月20日

やっと緑の葉っぱが見えてきました。

12月20日三つ葉

毎日、穴が開くくらい三つ葉のプランターをのぞき込んでいたので、この時はとってもうれしかった。

プランターで野菜を育ててみて気づいたこと

・野菜の種類が異なれば、目が出るまでの時間が違う

・たとえ同じ種類の野菜であっても、種によって目が出る時期は違う

当たり前と言えば当たり前なのですが、個体差があることをついつい忘れてしまいがちなので勉強になります。

思い通りに行かないこともあるけれど、じっくりと待つのも楽しいなって思い始めたし。

家庭菜園で育てた野菜たちをワインに合うように調理して楽しむのが2017年の目標です。

*いつかはワイン用のぶどうも育てられたらいいな♥
朝採りぶどう/ナイアガラ

-おつまみ

Copyright© おひとりワイン , 2019 All Rights Reserved.