おはようございます、moeです。めずらしく、朝の更新。実は昨晩、更新するはずだったのに寝てしまいましたzzz。
ケガをして、療養中で、重い荷物を運ぶのが大変。宅配食材のOisix（オイシックス）のおためしセットを購入したので、レポートします。
オイシックス16周年記念お試しセット1980円の中身は
かぼっコリー（北海道産）
種も皮もすべて生で食べることができるかぼちゃ。コリッコリの食感とほんのりとした甘みが特長。
このセットの中のかぼっコリーに興味を持って、お試しセットの購入を決めました。
軽く塩でもんでピクルス、ぬか漬けにもあうということでしたが、私はスライスしてそのまま、クレソルとオリーブオイルをかけて食べました。
かぼちゃの皮って、かたくて切るのも大変なイメージがありましたが、本当に生で食べられました。
朝べジおいしっくすプレート（上の写真）に盛り合わせたのは、
あめトマト（富山県産）
品種はフルティカで、本来ミディーサイズのトマトですが水分調整管理を徹底したことから果肉はやわらかく食感よく小ぶりに育てることができたそうです。
水分調整管理をしているからかな、味が濃い気がします。だから、あめトマトなのかな！？手を入れて、カプレーゼが美味しいそうです。食べてみたいなぁ。
子大豆もやし（長野県産）
「きくべジ」というある特定の栄養成分を多く含む、高栄養野菜だそうです。
一般的なもやし（緑豆もやし）と呉べて、葉酸が3倍、カルシウムが3.7倍、脳内に存在するGABA、成長ビタミンと呼ばれるビタミンB2、大豆イソフラボンが含まれます。
栄養価が高いのもうれしいですが、調理が簡単なのもうれしい。このもやし、袋にいれたまま、レンジでチンできるんです。洗い物が少なくできるし、とっても便利でとっても気に入りました。
気に入り過ぎて、実家近くのスーパーでも売っていたので、母に購入を勧めたほどです。
とろーり絹 豆腐
以上が朝ごはんのプレートにしたオイシックス野菜＆お豆腐。
トロなす（千葉県産）
ふつうのなすの紫色は、「ナスニン」という色素によるものですが、このトロなすは、「ナスニン」が作られず、その代わりに葉緑素の色がでたもの。農家さんたちの間では白なすとして親しまれてきたもの。
素揚げやステーキにすると、トロッととろけるような食感と、濃厚な味わい。
皮はちょっとかためですが、身はトロッと柔らかいです。
有機栽培小松菜（千葉県産）
小松菜が育った北総の大地は火山灰土で、黒ぼく土。刃物や土物を作るのに非常にマッチしているそうです。青臭くないので火を通さず、サラダにして食べてみました。
KitOisix ジューシーそぼろと野菜のビビンバ＆小ねぎとのり、豆腐の韓国風スープ
20分で主菜と副菜が作れる使いきりの食材セット、キットオイシックス。
洗っても傷まない食品は、水洗いずみという便利さ。使い方も写真で事細かに説明してくれていて、料理本より親切。料理初心者の方にお勧めの食材セットです。
＊別ブログに詳細をアップしたので、ご覧ください。
⇒お料理初心者のアスリートにおすすめ！KitOisix付き格安おためしセット購入
moeは、料理できるから、食材セットはいらないなぁって思っていたんですが、想定外に気に行ってしまい、継続して、Oisixを購入することに決めました。
アップルピーマン（大分産）
苦みや臭みが少なく、さわやかな風味のピーマン。ピーマンが苦手な方にも食べやすい味わいが特長。炒め物やサラダにおすすめ。
名前通り、リンゴみたいにフルーティなピーマン。パプリカよりも食べやすい。
濃厚な新鮮たまご
鈴鹿山麓ヨーグルト
甘み染み出る 潤いの梨
三層仕立ての塩ようかん
以上、全部で12品！！！
Kit Oisixだけでも1180円（2人分）だから、かなりお得なセットですね。
moeのように重い荷物が運べない方にもおすすめですが、こだわりスーパーに買い物にいく時間はないけれ、新鮮で美味しいものを食べたい方なら、絶対に満足すると思います。
継続して、購入するつもりなので、オイシックス食材でワインに合うレシピも作ってみたいと思います。
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Oisixのおためしセット
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