こんばんは、moet(@ohitori_wine)です。
今日はおひとりワインにピッタリなお手軽なワインおつまみのご紹介です。
三幸製菓 濃厚チーズ気分
ワインのお手軽なおつまみというと、チーズやレーズン、生ハムといった洋風なおつまみを想像する方が多いと思います。
今、moetがハマっているおひとりワインに最適おつまみは、なんと、おせんべい。
こうしてみると、普通にしょうゆ味の薄めのおせんべいって感じですよね。
でも、このおせんべい、濃いチーズ味なんです。
濃厚チーズ気分の詳細
おせんべいっぽくないネーミング（笑）。
雪の宿で有名な三幸製菓さんが製造しています。
濃厚チーズ気分のパッケージ
パッケージによりますと
とのこと。
カマンベールチーズって、フランスのチーズですが、なぜかパッケージには、イタリア国旗カラーの緑・白・赤があしらわれています。
と、「フランスなら、青・白・赤のトリコロールカラーでしょ」って、食べながら、思わず突っ込んでしまいそうになりますが、それを上回る美味しさです。
濃厚チーズ気分の味わい
クリーミーさはそんなに感じられませんが、濃厚というネーミングが付けられているだけに、チーズの味は濃いです。
カマンベールの他にも数種類のチーズを使用しているそうです。
その中に、イタリアのパルメザンチーズとかも使っているのかもしれませんね。
チーズの濃さのほかには、ピリリとした隠し味が病みつきになります。
隠し味に、チキンの旨み、少量の唐辛子、胡椒、ガーリックを使っているそうです。
そして、最後に食感。
ザクザクとした歯ごたえのある生地で、薄いので普通のおせんべいのように固くなく、食べるときに負担になりません。
濃厚チーズ気分のサイトによりますと、神様のしわざだそうです。
[blog card "URL"=https://www.sanko-seika.co.jp/cheese-kibun/]
濃厚チーズ気分とワインのマリアージュ
濃厚チーズ気分のキャラは、男性の「濃厚チーズメン」。
女子が一人でお酒を飲みながら、食べることを想定したおせんべいな気がします。
今回は、スパークリングワインと合わせてみましたが、白ワインやミディアムボディの赤ワインにも合いそうです。
自宅に常備して、おつまみがないな～っていうときに食べたいと思います。
濃厚チーズ気分とワインのマリアージュ、また、報告しますね。
＊チーズ好きの方にオススメの記事
⇒まるでチーズ！なワインおつまみ