「スパークリングワイン・シャンパーニュ」 一覧

シャンパーニュと同じ伝統的な製法「瓶内2次発酵」で造られたカヴァです。 CAVA（カヴァ）って、スペインのスパークリングワインってことぐらいしか覚えていないので、さっと復習してみたいと思います。 スポ ...

moet@禁酒中（@ohitori_wine)　ですが、禁酒前に飲んでアップしていなかったワインについて書いていきたいと思います。皆さまは音楽や本でもジャケ買いってしますか？ 私はよくジャケ買いしちゃ ...

7月の終わりに自宅で開催予定だったワイン会のテーマは、五島ワイナリーでした。五島ワイナリーのワインを飲みながら、6月に五島列島の福江島で行われた五島長崎国際トライアスロン大会（バラモンキング）の思い出 ...

ずっと前に飲んだことがあるけれど、そんなに印象に残らなかったサラ・ビベ・ブリュット。久しぶりにイオンで見かけて買ってみたら、ハマってしまい、週に1本は買ってました。 スポンサーリンク ケガする前は、週 ...

実家でピンクのモエ・エ・シャンドン発見！なんと、私のシャンパーニュらしい。 スポンサーリンク 療養中で禁酒中なので、もちろん、今、飲むことはできません（涙）。でも、やっぱり解禁日はシャンパーニュでお祝 ...

トライアスロン発祥の地と言われる鳥取県米子市で皆生トライアスロンが開催されています。私の友達も今、バイクをこいでいるところかな。美味しいビールを目指して頑張っているはずです。レースの直後はビールだけど ...

名古屋栄のセントラルパークにあるジュピターには、お手頃な泡がたくさん売っているのと夜21時までオープンしているのでよく利用します。最近、買ったプロセッコはマルケジーニ･プロセッコ･エクストラ･ドライ。

6月11日はシャンパンファイトが始まった日。 1967年6月11日ル・マン24時間耐久レースの表彰台でモエ・シャンドンが優勝の祝福で使われたのが始まりだそうです。

土曜日に仕事で東京に行ったので、大好きな国連大学前で開催しているファーマーズマーケットに行ってきました。今回のお目当ては、東京コーヒーフェスティバルですが、

いつもはあまり立ち寄らないセブンイレブンの店舗にスワンダイブという200mlのロゼスパークリングワインを発見。コンビニの飲み切りスパークリングワインは甘口が多い気がするので、これも甘口かなぁって思った ...

咳喘息という病気を持っています。普段は何ともないけれど、3年に1回ぐらい風邪をひくと、1か月以上咳が止まらなくなります。3月中旬に風邪をひいて、それからずっと咳が止まりません。喉がいつもイガイガしてい ...

トレーニングのあとには以前は絶対にビールだったのですが、去年100種類のワインを飲むという目標（すぐ、達成してしまったけど）を決めてから、練習の後はワイン党になりました。だから、練習の後に飲むワインが ...

バレンタインワイン会でエチケットなどにハートが描かれたワインを集めてたら、それからもハートなワインが気になって、つい買ってしまいます。そんなに乙女な趣味ではなかったのだけど、小さなハートマークが入った ...

ワインも好きですが、体を動かすことも大好きで、トライアスロンやマラソンなどのエンデュランススポーツに取り組んでいます。

6日間も禁酒してました。

ハーフマラソン前日に用意しておいたウィスパーズ。無事に完走して美味しく飲めました。マリアージュとか無視して、食べたいものでリカバリー。 リカバリーメニュー 大根餅 小松菜ナムル お友達手作りのキムチ ...

年末から飲んでばかりでほとんど休肝日がないmoe。さすがに、週に1日くらいは禁酒しようと思い、2週間め。あ、週1日の禁酒なんて少なすぎますかね・・・。   Whispers Sparklin ...

モトックスワールドワインフェスティバルに行ってきました。昨年に続いて、2回目。3000円でインポーターモトックスさんが取り扱っているワインが飲み放題！ってあくまでも試飲ですよ。 おひとりワインを充実さ ...

割と料理が得意です。最近はホットケーキミックスで作るビスコッティにはまっています。甘くないビスコッティなら、ワインと会うのでは？って思い、チーズ味のビスコッティを作ってみました。

テリーヌは実はそんなに難しくないけれど、豪華で手がこんでそうに見えるので、持ち寄りパーティーでよく作ります。  

流行りにのって、私も毎週末、常備菜をせっせと作っています。ワインを飲みながら、お料理している時間が一番楽しい時間かも。

2月11日に一足早くバレンタインワイン会を我が家で開催しました。

鱈の白子を手に入れたので一人で白子祭り。 白子ポン酢。 白子ポン酢

スキレットという鉄製のフライパンのミニミニサイズを買いました。このスキレットを使って牡蠣のアヒージョを作りたくて、残業を切り上げてデパ地下へ。 スキレット＆ワイン

会社帰りのスーパーでも買える ウィスパーズ スパークリングワイン ホワイト NV オーストラリアのスパークリングワインです。   

昨年から企画に携わっていたセミナーが無事に終了。 うれしくて、ご褒美ワインを買ってしまった。 ドメーヌ・ニコラ・ブリュネ ヴーヴレ メトド・トラディシオネル エクストラブリュット Domaine Ni ...

新年から仕事がとても忙しい。 ストレス解消はやっぱりワイン。 家に空いている赤ワインがあるけれど、 帰りにカルディでスプマンテを買って、こんな飲み方してみたり。   ダメ人間だなぁと思いつつ ...

実家の近くのスーパーで丹波ワインの「てぐみ」に出会ったので、母に買ってもらいました。 てぐみデラウェア2015 丹波ワインのてぐみシリーズは大好きなワインの一つ。 無濾過なので、濁っていて雑味がある感 ...